El vino mueve la primavera, crece como una planta la alegría.
Caen muros, peñascos, se cierran los abismos, nace el canto.
Pablo Neruda

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Seis al Revés 2009

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Disponibilidad: En existencia

9,25 €
O

Descripción

Negro apicotado de borde violáceo y capa alta. Aroma intenso, en el que dominan las maderas finas (cacao, tostados y ahumados), que se combinan perfectamente con las frutas negras maduras. Aparecen también el regaliz típico de la tempranillo dominante, así como algunas notas licorosas. En boca es corpulento y carnoso, con una gran potencia y estructura.

Seis al Revés 2009

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Detalles

Winery Arts descubre, alrededor del concepto Numbernine, una colección de vinos singulares y exclusivos. La familia del número 9 no sólo destaca por la utilización de variedades y técnicas novedosas, sino también por su calidad sobresaliente. Una auténtica 'frivolité', sorprendente y al mismo tiempo irresistible. Winery Arts nace de la atracción del equipo enológico de Vintae por las enormes posibilidades creativas que ofrece la Ribera del Queiles. En esta zona, situada a tan sólo unos pasos de distancia de La Rioja, siguiendo el Ebro río abajo, Raúl Acha y su equipo de enólogos descubrieron un triángulo descrito entre el propio río y la parte más oriental del sector noroeste de la cadena montañosa del Sistema Ibérico, que conservaba plenamente las condiciones de La Rioja, tanto en lo referente a geología como a las características edafológicas de los suelos y a las condiciones climatológicas, pero con la ventaja añadida de una enorme libertad creativa que la rígida regulación existente en la Denominación de Origen Rioja impedía. Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilos a una temperatura de 28 grados, durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de maderas de grano fino. Se realiza un batonage semanal, y se controlan las barricas individualmente. Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

Información adicional

Denominación de origen Ribera del Queiles
Variedades Tempranillo - Merlot.
Envejecimiento Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Graducación 14,5º
Formato 75 cl
Recomendaciones No
Temperatura de servicio 16 - 18ºC
Maridaje Un vino perfecto para acompañar arroces, carnes, setas, verduras , quesos y embutidos
Productor Winery Arts

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