Dos Cortados 20 años Palo Cortado

32,85 €
Impuestos incluidos
Vino generoso de licor, característico Palo Cortado, que puede situarse entre el Jerez Amontillado y el Oloroso.
Vino de color entre oro viejo y ámbar, muy brillante. Aroma muy punzante e intenso y complejo con ligeros frutos secos y avellana. Seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante y persistente en boca, retronasalmente tremendamente expresivo y que no se olvida fácilmente. Jerez con nariz de Amontillado y boca de Oloroso.
Cantidad
Reponiendo stock

En términos comunitarios Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, (VLCPRD, CE R1493/99), en España, vino generoso de licor de crianza, con Denominación de Origen, Jerez Xérès Sherry, Oloroso Dulce o Cream en término anglosajón.
Mostos de primera yema de nuestros mejores pagos, decantación estática en frío y fermentación a 22ºC, deslío temprano, clasificación por finura, fortificación a 15º con los mejores destilados de vino para obtener los tradicionales sobretablas, paso al sistema de Criaderas y Solera de nuestros solerajes de finos en crianza biológica, por circunstancia y puntualmente aparecen botas que no marchan en la dirección deseada para el fino pretendido, son estas la que se cortarán con una o dos jarra de alcohol y formaran la base de nuestro soleraje de Palo Cortado, permaneciendo en éste al menos 20 años hasta llegar a la solera.

doscortados20palocortado

Ficha técnica

Productor
Bodegas Williams&Humbert
Denominación de origen
Jerez / Xèréz / Sherry
Variedades
Palomino
Formato
75 cl
Graducación
20.5º
Recomendaciones
Ideal para consumir como aperitivo en largas veladas y en tragos cortos.
Unidades caja
6
País de fabricación
España

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